Restaurant Aqa

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Aktuelle Öffnungszeiten

Aufgrund der aktuellen Lage bleibt das Restaurant vorest für externe Gäste geschlossen.

Mittagsservice: Montag bis Freitag: 11.15 bis 13.45 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Sommer - Sonne - Salate

Geniessen Sie unsere frischen, hausgemachten Salate und Sandwiches
auch draussen.

 Maskenpflicht

Bitte beachten Sie die neuen Regelungen des BAG:

Alle Personen, die sich in den gastronomischen Flächen (Freeflow, Cafeteria, Food-Kiosk, Kaffeebar etc.) bewegen, müssen eine Maske tragen! Erst wenn man an einem Tisch Platz genommen hat, darf man die Maske ablegen.

Danke, dass Sie uns bei der Umsetzung der Massnahmen unterstützen.

Menuplan Aqa

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Click & Collect

Soup

Süsskartoffelsuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Ravioli gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
Basilikumsauce
Auberginen und Zucchetti
Reibkäse

  • 10.50

Daily Menu 2

Pouletburger
Sesam Bun mit Ketchup, Rucola, Essiggurken und Tomaten
Kartoffelschnitze
Cole Slawsalat
  Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 14.50

Daily Menu 3

Take Awaysalate:
Linsensalat mit Avocado, Gurken und Kapern
Rindfleischsalat mit Radisli, Peperoni und Frühlingszwiebeln
oder
gemischter Rohkostsalat Fleisch: Rind Schweiz

  • 9.00

Dessert

Mandelbrezel

  • 3.00

Soup

Gemüsecrèmesuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Crepes gefüllt mit Spinat und Ricotta
oder Speck und Champignons
Bratkartoffeln
Bohnen

  Fleisch: Schwein Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Lachssteak
Kräuterkruste
Safranrisotto
Fenchel




  Fisch: Lachs Norwegen

  • 14.50

Daily Menu 3

Take Awaysalate:
Bunter Blattsalat mit Bresaola, Ananas und Champignons
oder
Rucolasalat mit Tomaten, Mozzarella mit Pesto
oder
gemischter Rohkostsalat Fleisch: Rind Schweiz

  • 9.00

Dessert

Zweifarbiges Schokoladenmousse

  • 3.00

Soup

Rindsbouillon mit Kräuter und Backerbsen Fleisch: Rind Schweiz

  • 3.00

Daily Menu 1

Chicken Nuggets oder Gemüsenuggets
Cocktailsauce
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Gebratener Tofuspiess
Tomatendip
Pastasalat mit Oliven und Pesto
Peperoni mit Thymian
 

  • 14.50

Daily Menu 3

Take Awaysalate:
Quinoasalat mit Mais, Erbsen, Auberginen und Hüttenkäse
oder
Blattsalat mit Salami, Grana Padanowürfel, Tomaten und Gurken
oder
gemischter Rohkostsalat
 Fleisch: Schwein Schweiz

  • 9.00

Dessert

Fruchtsalat mit Rahm

  • 3.00

Soup

Tomaten-Kokossuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Ghackets mit Hörnli
Rindfleisch- oder Sojagehacktes
Hörnli
Hausgemachtes Apfelmus
ReibkäseFleisch: Rind Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Schweinssaltimbocca
Rosmarinjus
Gebratene Gnocchi
Blumenkohl
  Fleisch: Schwein Schweiz

  • 14.50

Daily Menu 3

Take Awaysalate:
Couscoussalat mit Frühlingszwiebeln, Peperoni und Tofu
oder
Reissalat mit Pouletbruststreifen, Zucchetti, Auberginen und Karotten
oder
gemischter Rohkostsalat Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 9.00

Dessert

Apfelmuffin

  • 3.00

Soup

Geflügelbouillon mit Frühlingszwiebeln und Ei Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 3.00

Daily Menu 1

Vegetarische Samosas
Jogurtdip
Basmatireis
Linsendal
Wokgemüse

  • 10.50

Daily Menu 2

Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Butterrösti
Broccoli
  Fleisch: Kalb Schweiz

  • 14.50

Daily Menu 3

Take Awaysalate:
Kichererbsensalat mit Melonen und Pfefferminze
oder
Hörnlisalat mit Schinken, Essiggurken, Bergkäse und Peterli
oder
gemischter RohkostsalatFleisch: Schwein Schweiz

  • 9.00

Dessert

Beerencrème

  • 3.00
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Informationen

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08.00 Uhr bis 15.30 Uhr

Mittagsservice:
11.30 Uhr bis 13.30 Uhr

Öffentlich zugänglich

Zahlungsmodalitäten:
Bargeld, PostFinance Card, Visa, Maestro

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

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Kontakt

Geaschäftsführerin

Frau Maja Gallmann-Wetli
T +41 58 765 50 66
aqa (at) eawag.ch
 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant Aqa
Eawag
Überlandstrasse 133
8600 Dübendorf