Restaurant Aqa
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Acts of Green,
28. September
«Pro Specie Rara»-One Pot mit mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und Bohnenkraut
Acts of Green
In der Schweiz fördert die Stiftung «Pro Specie Rara» das Überleben von aussterbenden Pflanzen- und Tierarten. Dabei sind die raren Sorten nicht nur optisch ein Hingucker, sie schmecken auch in unserem nachhaltigen Menu richtig gut.

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Menuplan Aqa
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Soup
Vegane Broccolisuppe
- CHF 3.00
- ca. 70.9 kcal
Menu-Informationen
Soup
Vegane Broccolisuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green
Indische Gemüse Samosas
Couscous
Blattspinat
Soja-Joghurt-Dip mit Koriander
- CHF 11.50
- ca. 712.9 kcal/AF
Menu-Informationen
Green
Indische Gemüse Samosas
Couscous
Blattspinat
Soja-Joghurt-Dip mit Koriander
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
BIO Tofuwürfel
Soja-Ingwer-Sauce
Chinakohl mit Sesam und Chili
Mie-Nudeln
- CHF 14.00
- ca. 629.3 kcal/AFNM
Menu-Informationen
Traditional
BIO Tofuwürfel
Soja-Ingwer-Sauce
Chinakohl mit Sesam und Chili
Mie-Nudeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
International
Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Erbsli und RüebliKalb: Schweiz
- CHF 16.00
- ca. 647.7 kcal/GO
Menu-Informationen
International
Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Erbsli und Rüebli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Menu-Informationen
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Blaubeer Muffin
- CHF 3.00
- ca. 153.0 kcal/ACHGO
Menu-Informationen
Dessert
Blaubeer Muffin
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Vegane Karotten-Orangen-Suppe
- CHF 3.00
- ca. 94.9 kcal
Menu-Informationen
Soup
Vegane Karotten-Orangen-Suppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green
Spaghetti
Tomaten-Pesto
Vegane Carbonara
mit Rauchtofu, Zwiebeln, Knoblauch und Liscio
Tomaten-Mascarpone-Sauce
Grillgemüse
Reibkäse
- CHF 11.50
- ca. 1432.7 kcal/AFGO
Menu-Informationen
Green
Spaghetti
Tomaten-Pesto
Vegane Carbonara
mit Rauchtofu, Zwiebeln, Knoblauch und Liscio
Tomaten-Mascarpone-Sauce
Grillgemüse
Reibkäse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Schweinshalssteak
Kräuterbutter
Kartoffelgratin
Grüne BohnenSchwein: Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 912.0 kcal/FGMO
Menu-Informationen
Traditional
Schweinshalssteak
Kräuterbutter
Kartoffelgratin
Grüne Bohnen
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
International
Gebratenes Lachsfilet
Zitronen-Risotto
Confierte CherrytomatenLachs: Färöer Inseln
- CHF 16.00
- ca. 770.7 kcal/ADGO
Menu-Informationen
International
Gebratenes Lachsfilet
Zitronen-Risotto
Confierte Cherrytomaten
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Menu-Informationen
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
- CHF 3.00
- ca. 268.6 kcal/G
Menu-Informationen
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Gemüsebouillon mit Ei und Kräuter
- CHF 3.00
- ca. 25.9 kcal/C
Menu-Informationen
Soup
Gemüsebouillon mit Ei und Kräuter
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green
Quinoa-Chili-Burger im Sesam Bun, Mango Chutney, Eisberg und Röstzwiebeln
Pommes frites
- CHF 11.50
- ca. 1031.2 kcal/ACGNO
Menu-Informationen
Green
Quinoa-Chili-Burger im Sesam Bun, Mango Chutney, Eisberg und Röstzwiebeln
Pommes frites
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Pouletbrust
Cognacrahmsauce
Spätzli
Gebratene ZucchettiPoulet: Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 901.0 kcal/ACGO
Menu-Informationen
Traditional
Pouletbrust
Cognacrahmsauce
Spätzli
Gebratene Zucchetti
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
International
Texas Jackfruit Bowl
Pulled Jackfruit, Süsskartoffel, Curtido-Salat, gebratene Peperoni, Eisberg und Guacamole
- CHF 16.00
- ca. 562.4 kcal/FO
Menu-Informationen
International
Texas Jackfruit Bowl
Pulled Jackfruit, Süsskartoffel, Curtido-Salat, gebratene Peperoni, Eisberg und Guacamole
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Menu-Informationen
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Gebackene Ananas mit karamellisiertem Rum
- CHF 3.00
- ca. 79.2 kcal/NO
Menu-Informationen
Dessert
Gebackene Ananas mit karamellisiertem Rum
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Maiscrèmesuppe
- CHF 3.00
- ca. 125.0 kcal/G
Menu-Informationen
Soup
Maiscrèmesuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green
Gedämpfte Gyoza
Basmatireis
Asia-Gemüse
Sweet-Chili Sauce
- CHF 11.50
- ca. 738.5 kcal/AFN
Menu-Informationen
Green
Gedämpfte Gyoza
Basmatireis
Asia-Gemüse
Sweet-Chili Sauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Acts of Green One Pot
mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und BohnenkrautRippli (Schwein): Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 580.5 kcal/LO
Menu-Informationen
Traditional
Acts of Green One Pot
mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und Bohnenkraut
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
International
Rindsragout
Polenta
BroccoliRind: Schweiz
- CHF 16.00
- ca. 510.7 kcal/G
Menu-Informationen
International
Rindsragout
Polenta
Broccoli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Menu-Informationen
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Caramelchöpfli
- CHF 3.00
- ca. 130.2 kcal/G
Menu-Informationen
Dessert
Caramelchöpfli
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
GeflügelcrèmesuppePoulet: Schweiz
- CHF 3.00
- ca. 122.9 kcal/G
Menu-Informationen
Soup
Geflügelcrèmesuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green
Vegetarischer Burrito mit Sojahack,
Bohnen, Gemüse und Koriander
Guacamole
Tomaten-Reis
- CHF 11.50
- ca. 1281.7 kcal/AFGO
Menu-Informationen
Green
Vegetarischer Burrito mit Sojahack,
Bohnen, Gemüse und Koriander
Guacamole
Tomaten-Reis
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Meerfisch-Knusperli im Bierteig
Salzkartoffeln
Tagesgemüse
TartarsauceFisch (Seehecht, Merlan, Seelachs): Südostatlantik
- CHF 14.00
- ca. 850.3 kcal/ADCGMO
Menu-Informationen
Traditional
Meerfisch-Knusperli im Bierteig
Salzkartoffeln
Tagesgemüse
Tartarsauce
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
International
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 16.00
- /AGO
Menu-Informationen
International
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Menu-Informationen
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Schoggicrème
- CHF 3.00
- ca. 159.9 kcal/G
Menu-Informationen
Dessert
Schoggicrème
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.

Früchteboxen einzeln oder im Abo
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Informationen
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08.00 Uhr bis 15.30 Uhr
Mittagsservice:
11.15 Uhr bis 13.30 Uhr
Öffentlich zugänglich
Zahlungsmodalitäten:
Bargeld, PostFinance Card, Visa, Maestro

Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
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Promotionen 2023
Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte
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Kontakt
Geaschäftsführerin
Frau Maja Gallmann-Wetli
T +41 58 765 50 66
aqa (at) eawag.ch
Anschrift
Eldora AG
Restaurant Aqa
Eawag
Überlandstrasse 133
8600 Dübendorf