Restaurant Aqa

In our world everything centres on food. Our credo “we love food” stands for our enthusiasm and passion for everything we do.

We cook an authentic cuisine, without much frippery but prepared freshly on site every day – because homemade tastes best! We cook with seasonal and local products. We cook them creatively with love and are inspired by the many cuisines our world has to offer.

Aktuelle Öffnungszeiten

Dear external guests​

from current circumstances only EAWA and Empa employees have access to the staff restaurant with immediate effect.

We thank you for your understanding.

 


From 24 to 31 December the restaurant will be closed.
We wish you wonderful holidays and a happy new year 2022!

Hurray, it's soup season

Something warm in my belly is what I need now.

When your stomach is already growling at 9. a.m...

...then come by and grab one of our mueslis, smoothies or breakfast sandwiches.

Masks are mandatory

All persons moving in the gastronomic areas (freeflow, cafeteria, food kiosk, coffee bar, etc.) must wear a mask. Only after sitting down at a table may the mask be taken off.

Thank you for supporting us in implementing the measures.

Mandatory Contact registration

As of 27 August 2020 we are obliged to collect your contact details when you visit our restaurant. Please register in writing or scan our QR code and enter your data digitally. Your data will be stored on a Swiss server for 14 days and then deleted.

Menuplan Aqa

  • Monday
  • Tuesday
  • Wednesday
  • Thursday
  • Friday
  • all
  • vegetarian
  • vegan
  • gluten free
  • lactose free
  • Click & Collect

Soup

Gemüsecrèmesuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Gemüse-Hülsenfrüchte-Curry oder Pouletcurry
Kokosreis
Asiagemüse mit Shitakepilzen
  Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Hausgemachte Kürbis-Lauch-Quiche
Nüsslisalat mit Ei, Nüssen und caramellisierten Marroni

  • 14.50

Hot / Cold Buffet

Täglich frische
Blatt- und Rohkostsalate

  • 100g: 2.80

Dessert

Rahmtäfelimousse

  • 3.00

Soup

Marronisuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Paniertes Schweinsschnitzel oder
Hausgemachtes Couscous-Randentätschli
Pommes Frites
Mischgemüse Fleisch: Schwein Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Crevettenspiess
Sweet-Chilidip
Gebratener Reis mit Ei und Erbsen
Pak Choi mit Sesam


  Crevetten: Vietnam

  • 14.50

Hot / Cold Buffet

Täglich frische
Blatt- und Rohkostsalate

  • 100g: 2.80

Dessert

Crepes mit Mascarpone und Beeren

  • 3.00

Soup

Lauchcrèmesuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Spaghetti
Rindfleischbolognaise,
Tomatensauce mit Chili oder
Frischkäse-Spinat-Fetasauce
Grillgemüse
Reibkäse

  Fleisch: Rind Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Kalbfleisch- oder Quorngeschnetzeltes
Kräutersenfsauce
Rösti
Zweifarbige Karotten

  Fleisch: Kalb Schweiz

  • 14.50

Hot / Cold Buffet

Täglich frische
Blatt- und Rohkostsalate

  • 100g: 2.80

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce

  • 3.00

Soup

Rindsbouillon mit
Pilzen und KräuterFleisch: Rind Schweiz

  • 3.00

Daily Menu 1

Truthahnschnitzel oder
Gemüse-Dinkelschnitzel
Rosmarinjus
Spätzli
Gebratene Zucchetti mit Thymian
  Fleisch: Geflügel Schweiz

  • 10.50

Daily Menu 2

Gyoza
vegetarische Teigtaschen
Soja-Ingwersauce
Wokgemüse
Lauwarmer Glasnudelsalat

  • 14.50

Hot / Cold Buffet

Täglich frische
Blatt- und Rohkostsalate

  • 100g: 2.80

Dessert

Frischer Fruchtsalat

  • 3.00

Soup

Fruchtige Currysuppe

  • 3.00

Daily Menu 1

Röstitaschen mit Frischkäse
Rotkraut, Glasierte Karotten, Broccoli und
Blattspinat

  • 10.50

Daily Menu 2

Kalbsschulterbraten
Thymianjus
Butternudeln
Grüne Bohnen Fleisch: Kalb Schweiz

  • 14.50

Hot / Cold Buffet

Täglich frische
Blatt- und Rohkostsalate

  • 100g: 2.80

Dessert

Schokoladencrème mit Früchten

  • 3.00
Download weekly menu

Für Anlässe jeder Art.
Bestellen Sie gleich hier ihr Catering.

Catering Bestellen

Informationen

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08.00 Uhr bis 15.30 Uhr

Mittagsservice:
11.30 Uhr bis 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Zahlungsmodalitäten:
Bargeld, PostFinance Card, Visa, Maestro
 

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Catering-Angebot (PDF)

Passion and enthusiasm stand for everything we do. We have turned our passion for food into our profession.

More about Eldora

Promotions 2020

Due to the current situation with COVID19 the promotions 2020 are suspended.

Recipes

Find a selection of our recipes to cook at home. Click here

About Eldora

Information about our company about our concepts, jobs. Click here to view our company site. 

Contact

Geaschäftsführerin

Frau Maja Gallmann-Wetli
T +41 58 765 50 66
aqa (at) eawag.ch
 

Address

Eldora AG
Restaurant Aqa
Eawag
Überlandstrasse 133
8600 Dübendorf