Restaurant Aqa
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Acts of Green,
28. September
«Pro Specie Rara»-One Pot mit mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und Bohnenkraut
Acts of Green
In der Schweiz fördert die Stiftung «Pro Specie Rara» das Überleben von aussterbenden Pflanzen- und Tierarten. Dabei sind die raren Sorten nicht nur optisch ein Hingucker, sie schmecken auch in unserem nachhaltigen Menu richtig gut.

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Menuplan Aqa
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- tous
- végétarien
- vegan
- sans gluten
- sans lactose
- Click & Collect
Soup
Vegane Broccolisuppe
- CHF 3.00
- ca. 70.9 kcal
Informations sur le menu
Soup
Vegane Broccolisuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green
Indische Gemüse Samosas
Couscous
Blattspinat
Soja-Joghurt-Dip mit Koriander
- CHF 11.50
- ca. 712.9 kcal/AF
Informations sur le menu
Green
Indische Gemüse Samosas
Couscous
Blattspinat
Soja-Joghurt-Dip mit Koriander
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Traditional
BIO Tofuwürfel
Soja-Ingwer-Sauce
Chinakohl mit Sesam und Chili
Mie-Nudeln
- CHF 14.00
- ca. 629.3 kcal/AFNM
Informations sur le menu
Traditional
BIO Tofuwürfel
Soja-Ingwer-Sauce
Chinakohl mit Sesam und Chili
Mie-Nudeln
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
International
Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Erbsli und RüebliKalb: Schweiz
- CHF 16.00
- ca. 647.7 kcal/GO
Informations sur le menu
International
Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
Erbsli und Rüebli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Informations sur le menu
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Blaubeer Muffin
- CHF 3.00
- ca. 153.0 kcal/ACHGO
Informations sur le menu
Dessert
Blaubeer Muffin
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Vegane Karotten-Orangen-Suppe
- CHF 3.00
- ca. 94.9 kcal
Informations sur le menu
Soup
Vegane Karotten-Orangen-Suppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green
Spaghetti
Tomaten-Pesto
Vegane Carbonara
mit Rauchtofu, Zwiebeln, Knoblauch und Liscio
Tomaten-Mascarpone-Sauce
Grillgemüse
Reibkäse
- CHF 11.50
- ca. 1432.7 kcal/AFGO
Informations sur le menu
Green
Spaghetti
Tomaten-Pesto
Vegane Carbonara
mit Rauchtofu, Zwiebeln, Knoblauch und Liscio
Tomaten-Mascarpone-Sauce
Grillgemüse
Reibkäse
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Traditional
Schweinshalssteak
Kräuterbutter
Kartoffelgratin
Grüne BohnenSchwein: Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 912.0 kcal/FGMO
Informations sur le menu
Traditional
Schweinshalssteak
Kräuterbutter
Kartoffelgratin
Grüne Bohnen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
International
Gebratenes Lachsfilet
Zitronen-Risotto
Confierte CherrytomatenLachs: Färöer Inseln
- CHF 16.00
- ca. 770.7 kcal/ADGO
Informations sur le menu
International
Gebratenes Lachsfilet
Zitronen-Risotto
Confierte Cherrytomaten
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Informations sur le menu
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
- CHF 3.00
- ca. 268.6 kcal/G
Informations sur le menu
Dessert
Panna cotta mit Mangosauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Gemüsebouillon mit Ei und Kräuter
- CHF 3.00
- ca. 25.9 kcal/C
Informations sur le menu
Soup
Gemüsebouillon mit Ei und Kräuter
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green
Quinoa-Chili-Burger im Sesam Bun, Mango Chutney, Eisberg und Röstzwiebeln
Pommes frites
- CHF 11.50
- ca. 1031.2 kcal/ACGNO
Informations sur le menu
Green
Quinoa-Chili-Burger im Sesam Bun, Mango Chutney, Eisberg und Röstzwiebeln
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Traditional
Pouletbrust
Cognacrahmsauce
Spätzli
Gebratene ZucchettiPoulet: Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 901.0 kcal/ACGO
Informations sur le menu
Traditional
Pouletbrust
Cognacrahmsauce
Spätzli
Gebratene Zucchetti
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
International
Texas Jackfruit Bowl
Pulled Jackfruit, Süsskartoffel, Curtido-Salat, gebratene Peperoni, Eisberg und Guacamole
- CHF 16.00
- ca. 562.4 kcal/FO
Informations sur le menu
International
Texas Jackfruit Bowl
Pulled Jackfruit, Süsskartoffel, Curtido-Salat, gebratene Peperoni, Eisberg und Guacamole
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Informations sur le menu
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Gebackene Ananas mit karamellisiertem Rum
- CHF 3.00
- ca. 79.2 kcal/NO
Informations sur le menu
Dessert
Gebackene Ananas mit karamellisiertem Rum
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Maiscrèmesuppe
- CHF 3.00
- ca. 125.0 kcal/G
Informations sur le menu
Soup
Maiscrèmesuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green
Gedämpfte Gyoza
Basmatireis
Asia-Gemüse
Sweet-Chili Sauce
- CHF 11.50
- ca. 738.5 kcal/AFN
Informations sur le menu
Green
Gedämpfte Gyoza
Basmatireis
Asia-Gemüse
Sweet-Chili Sauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Traditional
Acts of Green One Pot
mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und BohnenkrautRippli (Schwein): Schweiz
- CHF 14.00
- ca. 580.5 kcal/LO
Informations sur le menu
Traditional
Acts of Green One Pot
mit Ackerbohnen, Wurzelgemüse, gebackenen blauen Kartoffeln, Schweinshalsrippli und Bohnenkraut
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
International
Rindsragout
Polenta
BroccoliRind: Schweiz
- CHF 16.00
- ca. 510.7 kcal/G
Informations sur le menu
International
Rindsragout
Polenta
Broccoli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Informations sur le menu
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Caramelchöpfli
- CHF 3.00
- ca. 130.2 kcal/G
Informations sur le menu
Dessert
Caramelchöpfli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
GeflügelcrèmesuppePoulet: Schweiz
- CHF 3.00
- ca. 122.9 kcal/G
Informations sur le menu
Soup
Geflügelcrèmesuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Green
Vegetarischer Burrito mit Sojahack,
Bohnen, Gemüse und Koriander
Guacamole
Tomaten-Reis
- CHF 11.50
- ca. 1281.7 kcal/AFGO
Informations sur le menu
Green
Vegetarischer Burrito mit Sojahack,
Bohnen, Gemüse und Koriander
Guacamole
Tomaten-Reis
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Traditional
Meerfisch-Knusperli im Bierteig
Salzkartoffeln
Tagesgemüse
TartarsauceFisch (Seehecht, Merlan, Seelachs): Südostatlantik
- CHF 14.00
- ca. 850.3 kcal/ADCGMO
Informations sur le menu
Traditional
Meerfisch-Knusperli im Bierteig
Salzkartoffeln
Tagesgemüse
Tartarsauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
International
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
- CHF 16.00
- /AGO
Informations sur le menu
International
Heute bleibt der Menu Counter geschlossen.
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
- pro 100 Gramm: CHF 2.80
- /AG
Informations sur le menu
Hot / Cold Buffet
Kalt-warmes Buffet mit täglich unterschiedlichen frischen Salaten, verschiedenen Toppings / Dressings und Hot Food
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Schoggicrème
- CHF 3.00
- ca. 159.9 kcal/G
Informations sur le menu
Dessert
Schoggicrème
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.

Früchteboxen einzeln oder im Abo
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Informationen
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
08.00 Uhr bis 15.30 Uhr
Mittagsservice:
11.15 Uhr bis 13.30 Uhr
Öffentlich zugänglich
Zahlungsmodalitäten:
Bargeld, PostFinance Card, Visa, Maestro

Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
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Promotionen 2023
Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.

Rezepte
Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
Contact
Geaschäftsführerin
Frau Maja Gallmann-Wetli
T +41 58 765 50 66
aqa (at) eawag.ch
Adresse
Eldora AG
Restaurant Aqa
Eawag
Überlandstrasse 133
8600 Dübendorf